食

数多くの受賞歴をもつブランド牛「あおもり倉石牛」。平成20年度に行われた全国肉用牛枝肉共励会では「前沢牛」や「松阪牛」など全国のブランド牛を押しのけ、最高賞である「名誉賞」を獲得。日本一に輝いた黒毛和牛種です。

平成２年、青森県畜産試験場養鶏部によって、最高品質の肉用地鶏を目指し、研究・開発され誕生したのが「青森シャモロック」です。

名馬の産地である五戸は、銘酒の生まれる地でもあります。無味無臭の水と米を原料にしながら、醸造過程によってさまざまな香りと味へと変化する酒。蔵人たちの技、杜氏の磨き上げられた感性と確かな目がその出来を左右します。

りんごの大生産地青森県。品種としては、ふじなどがポピュラーですが、五戸特産の「紅玉」は、りんご本来の酸味と甘さをもち、小ぶりで真っ赤な色が特徴です。

豊かな自然の恵み。糖度が高く、品質も良いと評価されているコルトさくらんぼ。その他にもにんにく、長いも、アピオスをご紹介します。

町内では、地元で収穫された野菜や加工食品などを扱う直売施設があるほか、市も開催されます。「ふれあい市ごのへ」「青森シャモロック直売所」「まちの日（市日）」をご紹介。