「桜肉」という名の雅な贅沢。
馬肉といえば五戸、と言われるほど、青森県内外でも高い知名度を誇る、五戸自慢の特産品。別名桜肉とも呼ばれ、一説には馬肉の赤身が桜の花を想像させることに由来していると言われます。馬肉料理の定番として桜鍋にお刺身や焼肉、さらにしゃぶしゃぶもおすすめです。馬肉は低カロリー、低脂肪、低コレステロール、高たんぱく質と、栄養価が高い上に食べても太りにくいことから、ヘルシーなお肉として人気があります。また、鉄分やグリコーゲンを多く含んでいるため肝臓や貧血にも良いと言われる優秀な食材です。
※新型コロナウイルスの影響により営業時間の短縮や休業日並びにメニューの取り扱いについて変更している場合があります。ご来店の際は、お手数ですが事前にお電話等でご確認ください。
尾形五戸本店
馬肉料理のランチからコースまで幅広いメニューをご用意。馬タンやコーネ刺など珍しいメニューも味わえます。
住所：青森県三戸郡五戸町字博労町18-1
TEL：0178-62-3016
関連リンク：㈲尾形精肉店
レストランささ木
桜鍋や義経鍋の他、馬肉の焼肉食べ放題も大好評！シャモロックのラーメン、そば、うどんもご用意しています。
住所：青森県三戸郡五戸町字下モ沢向13-162
TEL：0178-62-6401
関連リンク：レストランささ木
五戸まきば温泉
桜鍋や定食、桜しぐれ重や一品料理などの馬肉料理がいただけます。日帰り温泉や宿泊はもちろんですが、お食事だけのご利用も可能です。
住所：青森県三戸郡五戸町字苗代沢3
TEL：0178-62-5511
関連リンク：五戸まきば温泉